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大廚將龍蝦配以泰式煮法,不一樣龍蝦菜式令人食指大動。寒冬之中品嚐醒胃泰式龍蝦餐,暖意隨來!出自名師手筆、猶如彩虹般燦爛多姿的designer chair,啟發家居布置新靈感。一個可以反映香港五十年代的相片展。

專訪退休高官蕭烱柱,自幼沉醉音樂世界的他,有甚麼寶貴經驗和後輩分享?到赤柱美利樓,欣賞德國籍攝名家Hedda Morrison以鏡頭捕捉上世紀四十年代的香江風采。
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〈DEADLY DUST〉
WHITE ASBESTOS IS STILL USED IN HONG KONG NOW UNDER PRESSURE FROM NGO'S TO BAN THE CARCINOGENIC MATERIAL. ASBESTOS USAGE PEAKED IN 1970S AND 80S AND LUNG DISEASE OFTEN DEVELOPS DECADES LATER. EXPERTS PREDICT AN EPIDEMIC OF MESOTHELIOMA IN 2010.

UNIONS SAY WORKERS ARE STILL EXPOSED TO ASBESTOS WHEN RENOVATING PRIVATE OLD BUILDINGS BECAUSE PROPERTY OWNERS ARE EITHER IGNORANT OF THE RISK FROM ASBESTOS OR EMPLOY REGULAR CONTRACTORS TO CUT COSTS.
石棉於本港工業仍被使用,環保團體現時要求禁用該致癌物。石棉使用以七八十年代為高峰,而當時因石棉而致的矽肺病與肺癌個案亦高企。部分專家更預測,石棉的持續使用,將使由石棉導致的間皮瘤(Mesothelioma)於2010年流行。

工會表示,基於業主對物業含有石棉的忽視,或為節省成本招請沒有特別裝備的合約員工,使工人們在修膳舊式私人樓宇時仍會暴露於石棉中。
12:40 pmMV狂熱  Music Video Hits
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02:15 pm悉尼交響樂團重臨香江 (港台)  Sydney Symphony in Hong Kong (RTHK)
04:10 pm美樂悠揚名畫集  European Art at the MET 重播
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07:55 pm瞬間看地球 (太子珠寶鐘錶特約)  Earth Live (Prince Jewellery & Watch Presents)
08:00 pm笑笑小電影 (XVIII)  America's Funniest Home Videos (XVIII) 繁體中文字幕
08:25 pm60億 . 大不同  6 billion Others 繁體中文字幕 重播
08:30 pm全美一叮 (III)  America’s Got Talent (III) 繁體中文字幕
09:30 pm周末大電影 : 我是誰  Weekend Blockbuster : Who Am I? 繁體中文字幕 英/粵 重播 PG26L>>
When scientists uncover an unstable new energy source beneath the African plains, an elite squad steals the mysterious element before it can fall into enemy hands. But after the CIA leader betrays his men and leaves them to perish in a fiery helicopter crash, only Jackie, survives. A friendly tribe helps Jackie recover from his injuries, but he struggles to regain his memory...
CIA隊員積奇(成龍飾)於空難後流落到一條偏僻的非洲村落,並失去了記憶,後來因拯救參加越野賽車受傷的兄妹而成為報章上的英雄,卻被匪徒發現並加以追殺!為了尋回自己的真正身份,積奇憑著線索前往鹿特丹面對匪徒!
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12:25 am瞬間看地球 (太子珠寶鐘錶特約)  Earth Live (Prince Jewellery & Watch Presents)
12:30 am午後影院 : 亂世情天  Late Late Show : Cold Mountain 繁體中文字幕 英/粵 重播 PG10H>>
Wounded and disillusioned from fighting the Civil War, INMAN, a Confederate soldier, walks the long journey back to his home in Cold Mountain, North Carolina and to ADA, the woman he loves. His trek brings him into intimate and sometimes lethal encounters with slaves and marauders, bounty hunters and witches. At the same time, Ada revives her father's derelict farm and learns to survive in a world where the old certainties have been swept away.
美國南北戰爭末期,處處烽火連天,人們遭逢心靈巨變,受傷士兵艾民身心飽受戰火摧殘,但為著與情人愛達相見,不惜獨自跨過陷於一片混亂的戰地,踏上艱辛的歸家之旅。

另一方面,愛達一直獨守家園,與無情戰火和迫人生活抗爭;此時,她遇上喜歡四處流浪的露比,其自主、堅強的性格,令愛達開始改變。面對亂世中各種變化,三人憑著堅執信念,能否死守共同擁有的回憶,以及至死不渝的愛情?
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